Über mich

Seit über dreißig Jahren bin ich mit den Bienen meiner kleinen Nebenerwerbsimkerei im Landkreis Celle und der Region Hannover präsent. Meine Immen leisten hier wertvolle Bestäubungsarbeit. Je nach verfügbarer Zeit, werden auch spezielle Trachten zur Gewinnung von Sortenhonigen angewandert. Alle von meinen Völkern gesammelten Honige werden von mir fachkundig weiterverarbeitet und genügen höchsten Qualitätsansprüchen. Regelmäßig lasse ich Honiganalysen im Rahmen der Eigenkontrolle durchführen.

Darüber hinaus ist meine Imkerei unabhängig QM zertifiziert. Regelmäßig wird dieser Standard von einer externen Zertifizierungsstelle überprüft, dabei konnte die Zertifizierung bisher stets mit dem bestmöglichen Ergebnis abgeschlossen werden.

Hygienische Arbeits- und Lagerräume sind für mich selbstverständlich. Dies alles hat seinen Preis, dient aber letztendlich nur dem Ziel, Ihnen, lieber Kunde, ein regionales Premium-Produkt höchster Güte anzubieten welches die Qualitätsanforderungen der deutschen Honigverordnung (der z.B. Importhonige unterliegen) bei weitem übertrifft.

2022 wurde meiner Imkerei die Anerkennung als Fachbetrieb verliehen.